Comentários sobre: Culinária brasileira na Alemanha – Parte 3: pão de queijo mineiro (o legítimo) http://retratoserelatos.com/2009/02/15/culinaria-brasileira-na-alemanha-parte-3-pao-de-queijo-mineiro-o-legitimo/ Meu horizonte é onde vou estar amanhã... Mon, 21 May 2012 21:48:52 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: aurea ehmann http://retratoserelatos.com/2009/02/15/culinaria-brasileira-na-alemanha-parte-3-pao-de-queijo-mineiro-o-legitimo/comment-page-1/#comment-2103 aurea ehmann Sun, 21 Nov 2010 08:15:32 +0000 http://retratoserelatos.wordpress.com/?p=1796#comment-2103 Ola, descobri que na Alemanha da para comprar o polvilho Podium que e o mais usado para o autentico pao de queijo, nao precisa mais misturar doce e azedo, nem escaldar, uma maravilha. La vai a dica para quem quiser, super qualidade, e bem mais barato que os polvilhos comuns. 1 kg de Podium, 40 gr leite em po, 40 gr sal, 250 gr azeite girasool, 40 gr manteiga, 800 gr ovos, 700 gr agua fria, 200 gr queij ralado gruyere ou ementaler, o segredo e ir misturando exatamente nesta sequencia lentamente, formar os bolinhos, congelar. Depois de congelados, coloque no forno a 200 graus e em 20 a 25 minutos dependendo do tamanho feito e do forno, estao prontos. Comprei no paomini@paomatec.de Saboreiem tambem. Ola, descobri que na Alemanha da para comprar o polvilho Podium que e o mais usado para o autentico pao de queijo, nao precisa mais misturar doce e azedo, nem escaldar, uma maravilha. La vai a dica para quem quiser, super qualidade, e bem mais barato que os polvilhos comuns.
1 kg de Podium, 40 gr leite em po, 40 gr sal, 250 gr azeite girasool, 40 gr manteiga, 800 gr ovos, 700 gr agua fria, 200 gr queij ralado gruyere ou ementaler, o segredo e ir misturando exatamente nesta sequencia lentamente, formar os bolinhos, congelar. Depois de congelados, coloque no forno a 200 graus e em 20 a 25 minutos dependendo do tamanho feito e do forno, estao prontos.
Comprei no paomini@paomatec.de Saboreiem tambem.

]]> Por: rosangela gomes wurdel http://retratoserelatos.com/2009/02/15/culinaria-brasileira-na-alemanha-parte-3-pao-de-queijo-mineiro-o-legitimo/comment-page-1/#comment-886 rosangela gomes wurdel Fri, 06 Nov 2009 19:38:21 +0000 http://retratoserelatos.wordpress.com/?p=1796#comment-886 me diga uma coisa as bolinhas tem que ser pequena,e pode colocar fermento por que onde moro so ha fecula nao tem polvilho,e tem que amassar bem a massa ,me ajude por que ajudo a pagar os estudos do meu filho e marido fazendo pao de quijo pra vender, gostaria de fazer bem feito pra vender bastante pois estou precisando....obrigado pela atencao.abracos. me diga uma coisa as bolinhas tem que ser pequena,e pode colocar fermento por que onde moro so ha fecula nao tem polvilho,e tem que amassar bem a massa ,me ajude por que ajudo a pagar os estudos do meu filho e marido fazendo pao de quijo pra vender, gostaria de fazer bem feito pra vender bastante pois estou precisando….obrigado pela atencao.abracos.

]]> Por: Monica http://retratoserelatos.com/2009/02/15/culinaria-brasileira-na-alemanha-parte-3-pao-de-queijo-mineiro-o-legitimo/comment-page-1/#comment-885 Monica Mon, 23 Feb 2009 16:35:18 +0000 http://retratoserelatos.wordpress.com/?p=1796#comment-885 Agradece ai o minerin!!!! Vou tentar fazer aqui em casa, mas nao sei nao, carioca se metendo a besta com o pao de queijo mineiro!!!! hehehe Bjs Ah!! Aquela massa que vc trouxe aqui pra casa tinha a tal linguiça??? Agradece ai o minerin!!!! Vou tentar fazer aqui em casa, mas nao sei nao, carioca se metendo a besta com o pao de queijo mineiro!!!! hehehe Bjs Ah!! Aquela massa que vc trouxe aqui pra casa tinha a tal linguiça???

]]> Por: Maira http://retratoserelatos.com/2009/02/15/culinaria-brasileira-na-alemanha-parte-3-pao-de-queijo-mineiro-o-legitimo/comment-page-1/#comment-884 Maira Thu, 19 Feb 2009 08:41:27 +0000 http://retratoserelatos.wordpress.com/?p=1796#comment-884 Oi Camila, pois é mulher se o mineiro ficar sem pdq a coisa pega...hahahaha... É muito gostoso mesmo esse sentimento de saudades todos os dias. A gente dá valor para um pdq como q se ele fosse um mercedez! ((((-: Adorei o recadinho e espero logo estar comendo pdq "em casa", pois qdo voltarmos ele vai ter gostinho de vitória e talvez nos traga saudades daqui. Vai saber.... (((-: Vi seu blog tb e ameiiii! Amo artesanato! Comecei o ano passado a fazer bijou, entra no meu site e vê www.engelartes.wordpress.com. Obrigada pela visita e volte sempre, pois se é amiga do cunha, é coisa boa! (((-: Bjsss! Oi Camila, pois é mulher se o mineiro ficar sem pdq a coisa pega…hahahaha… É muito gostoso mesmo esse sentimento de saudades todos os dias. A gente dá valor para um pdq como q se ele fosse um mercedez! ((((-: Adorei o recadinho e espero logo estar comendo pdq “em casa”, pois qdo voltarmos ele vai ter gostinho de vitória e talvez nos traga saudades daqui. Vai saber…. (((-: Vi seu blog tb e ameiiii! Amo artesanato! Comecei o ano passado a fazer bijou, entra no meu site e vê http://www.engelartes.wordpress.com. Obrigada pela visita e volte sempre, pois se é amiga do cunha, é coisa boa! (((-: Bjsss!

]]> Por: Camila http://retratoserelatos.com/2009/02/15/culinaria-brasileira-na-alemanha-parte-3-pao-de-queijo-mineiro-o-legitimo/comment-page-1/#comment-883 Camila Wed, 18 Feb 2009 17:18:42 +0000 http://retratoserelatos.wordpress.com/?p=1796#comment-883 oi Maira, Sei bem o quanto é bom fazer e saboreas nossas receitas quando estamos fora. Despois que descobri o 'Maniok Mehl' no asiatico minha vida mudou. Eu e mais duas amigas encontrávamos jeden Dientag para comer pão de queijo, fofocar, tentar saciar a saudade do Brasil e é claro, falar mal dos alemães. Depois de 3 anos de volta ao Brasil, como praticamente pão de queijo todos os dias de tipos e sabores diversos (borrachudo, duro, recheado, dormido...)e te digo uma coisa: Que saudade desses dias nostalgicos e divertidos que o bom e velho pão de queijo me proporcionou! *ah, foi o Dani (seu cunhado) que me falou do seu blog! oi Maira,
Sei bem o quanto é bom fazer e saboreas nossas receitas quando estamos fora. Despois que descobri o ‘Maniok Mehl’ no asiatico minha vida mudou. Eu e mais duas amigas encontrávamos jeden Dientag para comer pão de queijo, fofocar, tentar saciar a saudade do Brasil e é claro, falar mal dos alemães.
Depois de 3 anos de volta ao Brasil, como praticamente pão de queijo todos os dias de tipos e sabores diversos (borrachudo, duro, recheado, dormido…)e te digo uma coisa: Que saudade desses dias nostalgicos e divertidos que o bom e velho pão de queijo me proporcionou!

*ah, foi o Dani (seu cunhado) que me falou do seu blog!

]]> Por: Maira http://retratoserelatos.com/2009/02/15/culinaria-brasileira-na-alemanha-parte-3-pao-de-queijo-mineiro-o-legitimo/comment-page-1/#comment-882 Maira Mon, 16 Feb 2009 11:41:09 +0000 http://retratoserelatos.wordpress.com/?p=1796#comment-882 hahahaha... na verdade o polvilho é que funciona como fermento, seu tatu! (((((-: Homens... ((((-: hahahaha… na verdade o polvilho é que funciona como fermento, seu tatu! (((((-: Homens… ((((-:

]]> Por: didi http://retratoserelatos.com/2009/02/15/culinaria-brasileira-na-alemanha-parte-3-pao-de-queijo-mineiro-o-legitimo/comment-page-1/#comment-881 didi Mon, 16 Feb 2009 11:24:36 +0000 http://retratoserelatos.wordpress.com/?p=1796#comment-881 uai sô, num vai fermentu ???? uai sô, num vai fermentu ????

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